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À l’approche des fêtes, la magie du partage s’installe au Château Vessière. Cette période gourmande et conviviale est l’occasion parfaite d’associer nos vins à des plats de saison. Toasts de foie gras, confit d’oignons rouges et fleur de sel avec le traditionnel...
Au fil de l’année, la vigne vit au rythme des saisons : elle s’éveille, fleurit, mûrit puis s’endort, suivant un cycle éternel où la nature façonne la promesse de chaque nouvelle récolte.❄️ Hiver (décembre – février) – Le repos de la vigne En hiver, la vigne entre en...
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